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工业盐能吃吗?吃工业盐会有什么后果?

      工业盐能吃吗?吃工业盐会有什么后果?

      说到工业盐,首先要说到食盐。食盐是较纯净的氯化钠,我们现在吃的食盐是加碘食盐。而工业用盐中除含有氯化钠之外,还有大量超标的亚硝酸钠!亚硝酸盐有一种破坏作用,它进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白,变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧,就牢固地结合起来,不易分离。这样,人体的全身组织就会缺氧,尤其从大脑缺氧对人体的影响最严重。所以工业盐不可食用。

      吃了含有大量亚硝酸钠的工业盐后,症状体征有头痛、头晕、乏力、胸 闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等,甚至抽搐、昏迷,严重时还会危及生命。

      日常生活中我们可以用加热的方法区别开来。亚硝酸钠的熔点只有271℃放放烧热的炒菜钠就会熔化,还可以闻到分解出来的氧化氮的刺激性气体,而食用盐熔点高达801℃,不会熔化。


 
 
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